flaket

Vilda tapas till julbordet

7 december, 2024

flaket

Svensk Jakt tipsar om flera olika sätt att få viltköttet mört

14 november, 2024

Klövvilt

Höstrecept: Tre värmande viltgrytor

11 oktober, 2024

Fågel

Så tar du hand om den fällda gåsen

1 augusti, 2024

Stjärnkockens heta grilltips

12 juli, 2024

Premium

Råbiffs-bonanza – fyra smaskiga recept för helgen

31 maj, 2024

Klövvilt

Vild thaigryta med grön curry

12 maj, 2024

Klövvilt

Recept: Vilt med surkål

5 maj, 2024

Hare

Tre eleganta rätter i det vilda smörgåsbordet

24 februari, 2024

Fågel

Fågel på stjärnkockens vis

4 januari, 2024

Fågel

Tre goda tips till det vilda julbordet

16 december, 2023

Klövvilt

Tre julbordsrecept från juryn för årets viltkrog

16 december, 2023

Övrigt

Viltmat: Texas chili med bönor och kakao

8 december, 2023

Fråga veterinären

Fråga veterinären: Går det att frysa om kött som varit tinat?

3 december, 2023

flaket

Fem klassiska köttmackor

7 oktober, 2023

Dovvilt

Steg för steg – så tar du hand om kött från dovvilt och rådjur

15 september, 2023

björn

Fyra spännande recept på björn

21 augusti, 2023

vildsvin

Smashad vildsvinsburgare med västerbottensost

17 juni, 2023

Fråga veterinären

Fråga veterinären: Hur många procent av slaktkroppen är ätbar?

27 april, 2023

Bäver

Flå bäver – så gör du

2 april, 2023

Viltsmak

Utemat över öppen eld

27 mars, 2023

Klövvilt

Bästa köttfärssåsen med vilt

24 januari, 2023

Älg

Recept: Vilt på julbordet

9 december, 2022

Klövvilt

Läcker viltskav: ”Krångla inte till det”

5 november, 2022

Hare

Så tar du hand om den fällda haren

1 november, 2022

älgjakt

Så tar du hand om älgen – nio steg från skott till tallrik

14 oktober, 2022

Fågel

Läcker tjälknul på svårlagad tjäder

25 augusti, 2022

Klövvilt

Malins bästa sommarrecept på vilt

9 juli, 2022

Tillvaratagande

Så säljer du viltkött

25 juni, 2022

Klövvilt

Fyra viltrecept på italienska

16 april, 2022

Tillvaratagande

Goda och hållbara viltrecept

26 februari, 2022

Klövvilt

Viltrecept: Tjälknöl på älgrostbiff

16 januari, 2022

Tillvaratagande

Viltkött – bästa valet om WWF får råda

16 november, 2021

Övrigt

Åtta matnyttiga tips som gör susen för viltgrytan

8 november, 2021

Fråga veterinären

Fråga veterinären: Är det vanligt med matförgiftning från vilt?

5 november, 2021

Tillvaratagande

Sju steg– så packar du viltköttet

10 oktober, 2021

Fråga veterinären

Fråga veterinären: Hur snabbt surnar en ourtagen älg?

7 oktober, 2021

Klövvilt

Fyra recept på läckra viltgrytor

11 september, 2021

Klövvilt

Så gör du pölsa på älgkött

5 april, 2021

Klövvilt

Gör bogsteken mör i sous vide

2 april, 2021

Tillvaratagande

Viltkockens tre enkla julmatstips

5 december, 2020

vildsvin

Gör julskinkan av vildsvin

4 december, 2020

Tillvaratagande

Nio tips om korvtillverkning

28 november, 2020

Tillvaratagande

Töm frysen och laga god viltkorv

28 november, 2020

Premium

Instruktionsfilm – rök ditt eget viltkött

22 november, 2020

Östergötland

”Måltidens Dag” blir vildsvinsfest i Norrköpings kommun

20 oktober, 2020

Stockholm

Stockholmskrog erbjuder jägare hjälp med viltköttet

19 oktober, 2020

vildsvin

Kebabinspirerat vildsvin på grillen

11 september, 2020

Klövvilt

Fyra klassiska recept på husmanskost med viltkött

4 april, 2020

Älg

Fråga veterinären: Vad gäller vid kassering av en skjuten älg?

5 januari, 2020

Harjakt

Passa haren lodrät

27 december, 2019

Klövvilt

Så gör du goda köttbullar av rådjur

23 november, 2019

Klövvilt

Fond eller buljong – så kokar du gott av viltben

21 november, 2019

Jägareförbundet

Var med och nominera årets viltkrog och viltkock 2020

18 oktober, 2019

Tillvaratagande

Matnyttiga tips – så tar du hand om vildsvinet

15 september, 2019

Premium

Fråga veterinären: Ska jag spola av vildsvinet på insidan?

7 juli, 2019

Tillvaratagande

Magsjukebakterier hittade i fällda vildsvin

26 juni, 2019

Övrigt

Vi tipsar om goda tillbehör till grillat viltkött

21 juni, 2019

Nyhet

En skola med viltkött på menyn

12 maj, 2019

Klövvilt

Så får du den perfekta viltfärsen

22 februari, 2019