
Så vill fem organisationer öka försäljning av viltkött
– Vi måste få bort byråkratin och alla kostnader som följer med den, säger Thomas Ekberg, ordförande i Föreningen Sveriges Jägare. De andra organisationerna som
– Vi måste få bort byråkratin och alla kostnader som följer med den, säger Thomas Ekberg, ordförande i Föreningen Sveriges Jägare. De andra organisationerna som
I en skrivelse meddelar chefen för Livsmedelsverkets kontrollavdelning, Eirikur Einarsson, länsstyrelsepersonalen i björnjaktslänen, att en striktare tolkning av lagen nu gäller för björnar som ska
Hon pekar på gällande EU-lagstiftning för livsmedelshantering som Sverige är skyldig att följa. Lagstiftningen infördes 2006. Ett problem som uppstod i Norrbotten var att björnarna
Tidningen ATL rapporterar i sin pappersupplaga att vi svenskar äter cirka ett kilo vildsvinskött per år och person. Under 2021 motsvarade importen av vildsvinskött 41.000
Idag måste vildsvinskött, som säljs till företag, handel eller andra konsumenter passera vilthanteringsanläggning. Reglerna är bland annat till för att människor inte ska smittas av
Ni har väl inte missat att vi numera även har en podcast? I Vildmarken Podcast varvas gästintervjuer med inlästa artiklar och krönikor från vårt magasin – allt för att ni ska kunna konsumera tidningen även under exempelvis hundpromenaden, fisketuren, eller varför inte i bilen på väg till älgjakten?