Carl-Johan Jürss är ny ordförande i Jägareförbundet Gotland. Vilken är den viktigaste frågan för Jägareförbundet på Gotland?– Att fortsätta skapa medlemsnytta och locka yngre jägare
Kockarna Gert Klötzke och Niclas Wahlström har förnyat det svenska smörgåsbordet genom att servera rätterna i eleganta små portionsbitar. Klicka för att läsa hela artikeln
I september utsågs Eriksbergs hotell & safaripark i Blekinge till Årets bästa viltkrog 2023. Priset fick Eriksberg för att under lång tid och under alla
Under prisutdelningen för Årets viltkrog passade vi på att få julbordstips av tre av jurymedlemmarna i Viltmatakademin som utser Årets viltkrog. Klicka för att läsa
Människors agerande påverkar i hög grad klövviltet och därmed skador i skog och på växande gröda. Det visar en avhandling från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Klicka
Skogsskötseln kan påverka tillgången på risväxter som är viktiga för hjortdjurens födotillgång. Om det planteras tall- eller granskog gör det även skillnad på biomassans näringsinnehåll.
Älgobservationer insamlade vid älgjakt utgör idag det viktigaste underlaget för att följa älgstammens utveckling. Samtidigt uppger allt fler jaktlag att de ställer in årets älgjakt.
Svensk Jakts Lena Runer ger tips på fem goda viltmackor. Klicka för att läsa hela artikeln » Nyheter och information om jakt och relaterade frågor
Om en vecka, söndag 23 april, ägnas kronviltet särskild uppmärksamhet i Skåne. Klicka för att läsa hela artikeln » Nyheter och information om jakt och
Jaktjournalen har skrivit om flera ärenden där jaktbart klövvilt plötsligt dykt upp i nya isolerade områden. Tidningen ETC har också avslöjat hur ett jaktföretag i
Spagetti med köttfärssås har blivit en klassiker i svenska hem. Nästan alla älskar pasta och köttfärssås och rätten har blivit utsedd till Sveriges mest populära
Hälften av alla klövvilt som fälldes i Finland under hösten 2021 sköts med blyfri ammunition. I Sverige är användningen av alternativ ammunition betydligt lägre, även
I en artikel på Svenskjakt.se berättar SLU-studenten My Hansson samt forskarna Margareta Stéen och Carl-Gustaf Thulin om hur kanadensisk kronhjort – wapiti – under drygt
Skidåkare och skogsägare. Så presenterar sig Ida Ingemarsdotter på sin hemsida. Jägare och matlagare, skulle hon också kunna lägga till i presentationen. Inlägget Läcker viltskav:
Nytt jaktår – nya möjligheter. Från 1 juli drivs Agusa vilthägn av Jägareförbundet Skåne. Inlägget Nya krafter tar över vilthägn dök först upp på Svensk
Malin Rosdahl, deltagare i Sveriges Mästerkock 2022, visar hur viltkött kan förvandlas till härlig sommarmat som passar hela familjen: vildsvinsburgare, pizza med orre och grillat
Ska det bara få finnas ett minimum av klövvilt? Det vill Viltskadekommissionen. Foto Mostphotos Är Viltskadekommissionen motsatsen till sans och balans? Frågan är faktiskt
Det fina med det italienska köket är inte bara smaken utan att det ofta är så enkelt. Bra råvaror, tillagade utan krångel. Här hittar du
Det är stor variation mellan olika klövviltsarters betydelse för spridning av fästingburna sjukdomar. Det visar en avhandling från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Inlägget Stora skillnader i
Vargforskaren Håkan Sand, Skandulv, leder en studie där man bland annat ska undersöka hur den legala vargjakten påverkat tillväxten i vargpopulationen samt var vargarna väljer
Jag gillar i vanliga fall humorprogrammet Svenska Nyheter på SVT. Det brukar vara fyndigt och kul och balansera lagom på gränsen.Men i det senaste avsnittet
– I denna studie visar vi att det går att ändra klövvilts beteende, utbredning och deras påverkan på viktiga jordbruksgrödor genom att skrämma dem med
Klövvilt kan skrämmas från åkrar med olika skrämselljud. Mest skrämmande är ljudet av människor. Inlägget Ljudet av människor skrämmer viltet dök först upp på Svensk
I höstas kom Mikael Einarssons bok Kocken & Jägaren ut, en bok fylld med goda och enkla viltrecept som Mikael gärna lagar hemma till sin
Det har pratats i åratal. Faktiskt i mer än ett decennium. Nu krävs det åtgärder innan det är för sent. Inlägget Upp till bevis i
Moderaten Ann-Sofie Alm föreslår att paragraf 33 i jaktlagen stryks och att fri jakt på älg därmed införs. Med det vill hon skydda skogen från
Öl, rödvin, cider, portvin, whisky… I många grytrecept får en skvätt alkohol förhöja smaken. Här kommer fyra grytrecept. Inlägget Fyra recept på läckra viltgrytor dök
Klövviltstammarna måste sänkas, och inför upphandlingen av vem som ska ansvara för klövviltförvaltningen måste just det framgå i kravspecifikationen. Det framför Skogsindustrierna tillsammans med Lantbrukarnas
Renlighet och noggrannhet vid passningen och koll på temperaturen är de viktigaste faktorerna för att minska oönskad bakterietillväxt i viltköttet. Inlägget Sju råd för att
Bönder i Västerbotten har stora problem med skador som orsakas av kronhjortar. Jan-Erik Söderholm i byn Djupsjö beräknar att hjortarnas härjningar kostar honom 15 000–20
Martin Stensson är en hårt arbetande 41-åring. Pappersbruk, jakt- och fiskeverksamhet och eftersök åt polisen- och nu en dygnet runt-öppen viltdepå. – Jag öppnade klockan
Vem försvarar din jakt? Om du inte är medlem i Svenska Jägareförbundet, vem sätter du din tilltro till? Foto Magnus Rydholm Alla jägare som
Regeringen har beslutat om ändringar i jaktförordningen som rör utfodring av klövvilt. Det innebär begränsningar i länsstyrelsernas möjlighet att förbjuda eller villkora utfodring av annat
Västerbotten får sin första faunabro som gör att både renar och vilt kan passera E4:an på ett säkert sätt. Inlägget Faunabro i Västerbotten ska minska
Ansökan kom till Länsstyrelsen i Kalmar i slutet av april. Under ordinarie jakttid i området är trycket högt med fler än 60 fällda hjortar, skriver
Flera framgångar men också några bakslag. Så summerar Jägareförbundet regeringens jakttidsbeslut. Enligt riksjaktvårdskonsulenten Daniel Ligné jobbas det nu för fullt med att få regeringen att
“I vår familj har vi ätit pölsa på älgkött så länge jag kan minnas. Lagat av malet eller finhackat kokt kött, korngryn, lök och mejram”,
Med tillagning i sous vide under 24 timmar blir till och med en älgbogstek mör och fin. Så här gör du. Inlägget Gör bogsteken mör
Naturvårdsverket föreslår att viktkraven för kulor i klass 1 sänks, vilket gör det möjligt att jaga med studsare i 6,5×55 även med blyfri ammunition. Förslaget
På lördagen höll Svenska Kennelklubben, jakthundsklubbarna och Svenska Jägareförbundet sin årliga Öster Malma-träff. Dock i digital form den här gången. Inlägget Etikfrågan i fokus –
När jag började jobba som journalist på Svenska Jägareförbundet på 1990-talet var det här med drivande hund väldigt enkelt. Med stövare jagade man hare och
Varför agerar inte högsta ledningen för Sveaskog när varumärket fylls med negativitet, undrar Magnus Rydholm. Foto Mostphotos/Trullsa Ibland försvinner jag in i mig själv
Människan blir en produkt av sina erfarenheter och sin samtid. Därför förändras både samhället och jakten. Foto Magnus Rydholm Världen är verkligen upp och
Glöm inte de svenska klassikerna med viltkött. Här tipsar köksmästaren Stefan Ekengren om goda recept på hemmagjorda klassiker som viltfärsbiffar med lök, Biff Lindström, kalops
Naturvårdsverket har fördelat 11,7 miljoner kronor ur Viltvårdsfonden på tre större forskningsprojekt. Det handlar om vildsvin, annat klövvilt och fåglar. Inlägget Jägarna betalar miljoner till
I ett projekt som letts av Skogsstyrelsen har 88 åtgärder för att öka skogsproduktionen presenterats. En av de åtgärder som ger störst effekt är färre
Naturvårdsverket har inom ramen för pågående jakttidsöversyn presenterat ett första preliminärt förslag på förändringar. Det handlar bland mycket annat om fast starttid för älgjakt, licensjakt
Lösningen på älgens betesskador på tall kan i vissa områden vara att gynna bärris och minska antalet mindre hjortdjur, inte bara antalet älgar. Det visar
Jakttiden på älg och hjort utvidgas i 15 norska kommuner och runt vildrensområdet Nordfjella de kommande två åren. Målet är att reducera tätheten av klövvilt
Byt potatisen mot rotselleri, blanda rostade fänkålsfrön i färsen, och vänd lingonen i salt i stället för socker. Så enkelt gör kocken Viktor Ankarberg en
Viltben håller på att ta steget från trist slaktavfall och hundmat till trendig råvara. Många jägare njuter av att ta vara på mer av det
Kampanjen Rädda älgen är ganska enkel. Men om man inte läst förklaringarna är det lätta att göra felaktiga tolkningar. Foto Erik Mandre Du har
Projektet Vild och bortskämd är avslutat. Men filmer och utbildningsmaterial som producerats är fritt att använda för vem som helst som vill lär mer om
SVT satsar rejält på att följa vandringsälgarna i Västernorrland. 22 kameror kommer under tre veckor att bevaka älgarnas historiska vandring från kusten till inlandet, och
Skogssällskapet delar ut 15 miljoner kronor till aktuell forskning. Inlägget Klövviltets betesmönster kartläggs dök först upp på Svensk Jakt. Klicka för att läsa hela artikeln
I Östergötland skjuts flest klövvilt per jägare medan man i Sörmland fäller överlägset flest per tusen hektar. Det visar siffror från Jägareförbundets avskjutningsstatistik som satts
Svenska jägarkåren är bra på att rapportera in fällt vilt. Dessa rapporter ligger till grund för framtida förvaltning och slutsatser kring viltarters utbredning och fluktuationer.
Viltkött är magert och kan behöva lite hjälp på traven för att inte bli så torrt. Men som jägare känns det fel att köpa fläsk
Ni har väl inte missat att vi numera även har en podcast? I Vildmarken Podcast varvas gästintervjuer med inlästa artiklar och krönikor från vårt magasin – allt för att ni ska kunna konsumera tidningen även under exempelvis hundpromenaden, fisketuren, eller varför inte i bilen på väg till älgjakten?
