Jaktlag bestulet på älgkött

Älgkött har stulits från en jaktstuga i Hälsingland. Jaktledaren uppmanar människor som erbjuds älgkött att kolla varifrån det kommer. Hudiksvalls Tidning berättar i sin pappersupplaga

Ilsken älgko stoppas – i hungriga munnar

P4 Västmanland berättar att älgkon bland annat attackerade en kvinna i Stigarna. Till sist avlivades älgen av jägaren Michael Gustavsson, som beslutade att överlämna 90

älgkött

10 steg för ett perfekt mörat älgkött

Det handlar om råvarans sensoriska egenskaper. Det är de som avgör hur vi uppfattar köttet vi äter. Saftighet, mörning och smak är de tre viktiga

Älg

Jaktlag bestulet på älgbogar

Ett jaktlag i Norrbotten upptäckte på torsdagsmorgonen att tjuvar tagit sig in i slaktboden och stulit bogarna från en älg. Klicka för att läsa hela

Ni har väl inte missat att vi numera även har en podcast? I Vildmarken Podcast varvas gästintervjuer med inlästa artiklar och krönikor från vårt magasin – allt för att ni ska kunna konsumera tidningen även under exempelvis hundpromenaden, fisketuren, eller varför inte i bilen på väg till älgjakten?